＞ 「本場の餃子を食べる」in宇都宮

今日は日帰り出張で宇都宮に行ってきました。仕事の終了後、予定通り「餃子」を食べました！今日、食べた店はJR宇都宮駅の駅ビルの中にある『みんみん』。さすがに夕食時（19時）とあって、行列ができていました（10分くらい待たされた）。何でも『みんみん』は宇都宮で一番有名な老舗餃子専門店とのことです。タクシーの運転手に、「餃子の美味しい店はどこですか？」と質問したら、「私は『みんみん』か『正嗣（まさし）』しか食べん！」と言われました。いろいろウンチクを話してくれた”餃子に熱い”運転手さんでした。【食べた料理】☆「ダブル・スイ・ライス」（焼餃子2人前・水餃子1人前＋ライス）￥760 ※お腹いっぱいに食べたい人向けのセットです。単品だと餃子1人前（6ヶ）￥220、ライス￥100です。
【飲んだ酒量】☆餃子浪漫『ろまんちっく村の地ビール』￥400※店員さんによると、餃子にすごく合うビールとのことです。
さて味の方ですが、「焼餃子」はやや厚みのある皮は”パリパリ感”が抜群！それでいて、中身はジューシー。ほのかに香ばしいゴマ油の風味がしました。焼餃子の後に「水餃子」が運ばれてきました。逆に水餃子の方はあっさり。量を食べるとしたら、断然水餃子です。タレは自分で調整します。醤油・酢・ラー油がテーブルに置かれています。
今回は一つの店しか食べられませんでしたが、今度はいろんな店を巡って、食べ比べしてみたいです。さすがに駅の周囲にはいろんな店が軒を並べていました。宇都宮ってホントに「餃子の街」なのですね？餃子を食べる頻度もやはり多いのでしょうか？少し気になりました。。
『みんみん』⇒http://www.minmin.co.jp/index.html
『正嗣』⇒http://www.ucatv.ne.jp/ishop/masashi/body.html